marți, 4 mai 2010

Sare aromatizata



sare grunjoasa

-rozmarin,salvie,menta,lamaie,lime,scortisoara(coaja)

Mod de preparare:
  • Salvia se amesteca cu rosmarinul se toaca ft fin sau se pun in robotul de bucatarie,seadauga sarea,se macina ft putin,trebuie sa ramana mare,se aseaza pe o tava tapetata cu hartie,se lasa sa se usuce bine,
  • se conserva in borcane sigilate
  • La fel se procedeaza cu celelalte ingrediente:lamaia cu lime(doar coaja),scortisoara,etc
  • Se folosesc pt condimentarea,fripturilor,la cuptor,la gratar, sau pur si simplu pt decorarea farfuriilor
  • Spor la treaba!:)

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu