luni, 22 februarie 2010

Macrou la cuptor


Ador pestele este o mancare buna si sanatoasa!
Iar macroul cu lamaie la cuptor deosebit de bun!
Reteta mi-a inspirat-o Valentina Ionita;
ingrediente:
4 pesti -macrou
un pahar de otet diluat cu apa
-1\2 pahar ulei
-o jumatate pahar vin alb
1 ceapa mica
1 morcov
1 lamaie
piper,sare,foi de dafin
Mod de preparare:
Pestele proaspat sau congelat se spala si se curata bine de intestine,se scurge se sareaza se aseaza intr-o tava ,alaturi adaugam ceapa si morcovul taiate rondele,vinul,uleiul,otetul si lamaia
Saram si piperam,introducem in cuptorul cald 200°C pana se rumeneste frumos;
Pofta buna!

Un comentariu: