vineri, 8 ianuarie 2010

MUSCHIULET IN SOS LA CUPTOR


Ingrediente:
1 muschiulet de porc de 1,5 kg
1 ceapa
1 morcov
usturoi
vin alb 2-3 pahare
sare,piper
rosmarin,ulei de masline
Mod de preparare
-Muschiul se sterge bine dupa spalare cu hartie de bucatarie,se aseaza intr-o tava acoperit de morcovul si ceapa taiate impreuna,rosmarin,usturoi ulei sare si piper;
Se introduc in cuptorul cald 180°C timp de 1 ora ,iar dupa 10 minute adaugam vinul alb;
Cand s-a copt se scoate carnea iar sosul se mixeaza bine in robotul de bucatarie adaugam 100ml smantana ,omogenizam si servim alaturi de carnea feliata!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu