vineri, 6 noiembrie 2009

Paste cu prosciutto si mazare



Timp de preparare:

15 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
Pentru 4 persoane:

  • 350g paste fierte in apa sarata
  • 100g prosciutto in cuburi sau felii
  • 50g mazare
  • 50ml smantana
  • patrunjel,sare,piper;
  • un cub unt si parmezan dupa dorinta

Mod de preparare:

Intr-o tigaie se caleste prosciutto cu un cub de unt. Se adauga mazarea fiarta de la cutii sau fiarta in prealabil, se continua coacerea iar la sfarsit se adauga smantana se amesteca totul, se asezoneaza cu patrunjel, sare, piper, se adauga pasta fiarta si scursa de apa, se poate adauga un polonic de apa in care s-a fiert pasta, se adauga parmezan.

Pofta buna!


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu