luni, 14 septembrie 2009

Hamsii marinate



Ingrediente:

*300g hamsii proaspete

*1 lamaie*sare

*piper

*otet

*ulei de masline


Mod de preparare:


-hamsiile se curata de capete si de sira spinarii,se spala bine cu apa rece,se scurg intr-o sita;

-una cate una se aseaza pe un platou sau farfurie,desfacute,se sareaza ,pipereaza,se stropesc cu zeama de la o lamaie,nu inainte de a taia coaja acesteia julien;



-condimentam cu ulei de masline,se poate adauga putin otet depinde de gusturile fiecaruia,iar in final se decoreaza cu julien de lamaie;
-se tin in frigider pana in momentul servirii;



Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu